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 今治タオル認定タグ付 美肌湯パック 

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☆チョコレート専門店のオーナー中里公一さんの「味」に魅せられてBASEshopでご紹介しています。
https://thebase.in/to_app?s=shop&shop_id=yupack&follow=true

中里さんのチョコレートとジャムの味にびっくりして信者になってしまいました。
「味」のセンスが、自然のなかで暮らす私の感性に合うのでしょう。それは「過ぎない味」。
 美味しい! はしあわせとやすらぎ。
 疲れた心を一匙のジャムが癒すことを、中里さんに教えられました。

【ルバーブジャム】
内容量 150g
ハーブ系の植物の一種で、またあまり一般的になじみが無いジャムかも知れませんが、 都会的なその独特な味は、特別に当社が開発した生産方法で、他のリバーブジャムとは 一味違った当社のお薦めスペシャリティーです。

【ブルーベリージャム】
内容量 150g
当社と15年以上も前から栽培契約をしている栃木の生産者から、フレッシュな摘みたて ブルーベリーをすぐジャムに加工しています。甘味をおさえたさっぱりした甘さと、香り高い風味が特長です。

【レモンジャム】
内容量 150g
国産レモンを使用し、他ではほとんど見かけないめずらしいレモンのママレード風味のコンフィチュールで、すっきりとした酸味で女性に人気の品です。

【りんごジャム】
内容量 150g
りんごの果肉とペーストの調和にさらに白ワインを加えることで、ヨーロピアンテイストの当社独特のオリジナル商品です。ぜひ一度お試し下さい。

【あんずジャム】
内容量 150g
長野産のアンズ100%使用。水分を一切加えず濃厚な他には無いその風味は、やはり果実そのままが口の中で広がり、ご納得される事でしょう。

【甘夏ジャム】
内容量 150g
熊本産の甘夏を使用し、日向夏とは、また違った風味のバリエーションで、日向夏と比べるのも楽しいです。

【日向夏ジャム】
内容量 150g
宮崎産の日向夏を使った南国風味の爽やかさと、まろやかなテイストのママレードです。


【いちごジャム】
内容量 150g
栃木産とちおとめいちご100%使用。まったくの手作りなのは、粒の一粒一粒が中にぎっしり入っている事から御分かりかと思います。No1のおすすめであると共に当店の人気商品です。

【プラムサントスジャム】
内容量 150g
長野産のプラムサントスという品種、100%果肉で作り上げました。程良い酸味と甘さの調和をお試し下さい。

【キィウィージャム】
内容量 150g
果肉をあまり潰さず、白ワインとマッチングさせ、キィウィー独特の緑色を、色素を使わず自然そのままで再現しました。

【チョコレートジャム】
内容量 150g
ヘーゼルナッツのペーストとフランス産チョコレートを使って粘り上げ、当店オリジナルの配合で作り上げました。ちょっと価格が高めですが、最高の材料を使った、他には無い風味でショコラティエのチョコレートジャムを召し上がって下さい。


【カリンジャム】
内容量 150g
ちょっと珍しいカリン(花梨)のジャムです。
口に入れると花梨の香りがほんのりと。
期間・数量限定商品です。









中里公一(NAKAZATO. KIMIKAZU)
【工学部エンジニア出身】
東京電機大学 電気通信工学科卒業




1969年

東京神田の老舗洋菓子専門店にて
パティシエ修行を開始する





1973年9月

【在欧4年、手作り洋菓子の修行】
フランス菓子の修行でフランス、パリへ渡る
同年 Gourmandiese de Faubourg店勤務
(パリ リヨン駅近くの洋菓子店)
Dalloyaux Faubourg St.Honore本店
Dalloyaux Convantion支店勤務



1975年

Patisserie.Confiserie Ecole COBA
パティスリー コンフィズリーコース、あめ細工受講
スイス バーセルの洋菓子プライベートスクール
オーストリア リンツ市内Niemetz洋菓子店勤務



1976年

オーストリア ウィ-ン市内
Kur Kondirorei勤務



1977年

スイス、チューリッヒNo,1の洋菓子店
Sprunngli洋菓子店勤務




1977年

帰国後、一部上場製菓会社の開発部門で
洋菓子の商品化に携わる



1985年

宇都宮市内にショコラティエ・サンクを設立
一部上場製菓会社、都内有名デパート等の
PB(プライベートブランド)でプラリネチョコレートの
委託生産を受ける。



1993年

現在の下野市自治医大前に自社店舗を建設し移転
ショコラティエ(チョコレート菓子専門店)を併設し開店



1999年

隣地にレストラン(ショコラの食卓)を建設し開店



2005年

ケーキ部門を独立してレストラン(ショコラの食卓)の
隣地に新店舗を建設し移転する

現在に至る



☆今治タオル認定タグ付 美肌湯パックを製造販売しています。
  工場 愛媛県今治市
  日本テレビ「ヒルナンデス」でご紹介いただきました。
  テレビ東京「L4YOU」でご紹介いただきました。

送料込 美味しいの声が違う オーナーパティシエ中里公一手作りじゃむギフト個装6個セット(ルバーム、レモン、りんご各2)

¥ 5,780(税込)

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☆チョコレート専門店のオーナー中里公一さんの「味」に魅せられてBASEshopでご紹介しています。
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中里さんのチョコレートとジャムの味にびっくりして信者になってしまいました。
「味」のセンスが、自然のなかで暮らす私の感性に合うのでしょう。それは「過ぎない味」。
 美味しい! はしあわせとやすらぎ。
 疲れた心を一匙のジャムが癒すことを、中里さんに教えられました。

【ルバーブジャム】
内容量 150g
ハーブ系の植物の一種で、またあまり一般的になじみが無いジャムかも知れませんが、 都会的なその独特な味は、特別に当社が開発した生産方法で、他のリバーブジャムとは 一味違った当社のお薦めスペシャリティーです。

【ブルーベリージャム】
内容量 150g
当社と15年以上も前から栽培契約をしている栃木の生産者から、フレッシュな摘みたて ブルーベリーをすぐジャムに加工しています。甘味をおさえたさっぱりした甘さと、香り高い風味が特長です。

【レモンジャム】
内容量 150g
国産レモンを使用し、他ではほとんど見かけないめずらしいレモンのママレード風味のコンフィチュールで、すっきりとした酸味で女性に人気の品です。

【りんごジャム】
内容量 150g
りんごの果肉とペーストの調和にさらに白ワインを加えることで、ヨーロピアンテイストの当社独特のオリジナル商品です。ぜひ一度お試し下さい。

【あんずジャム】
内容量 150g
長野産のアンズ100%使用。水分を一切加えず濃厚な他には無いその風味は、やはり果実そのままが口の中で広がり、ご納得される事でしょう。

【甘夏ジャム】
内容量 150g
熊本産の甘夏を使用し、日向夏とは、また違った風味のバリエーションで、日向夏と比べるのも楽しいです。

【日向夏ジャム】
内容量 150g
宮崎産の日向夏を使った南国風味の爽やかさと、まろやかなテイストのママレードです。


【いちごジャム】
内容量 150g
栃木産とちおとめいちご100%使用。まったくの手作りなのは、粒の一粒一粒が中にぎっしり入っている事から御分かりかと思います。No1のおすすめであると共に当店の人気商品です。

【プラムサントスジャム】
内容量 150g
長野産のプラムサントスという品種、100%果肉で作り上げました。程良い酸味と甘さの調和をお試し下さい。

【キィウィージャム】
内容量 150g
果肉をあまり潰さず、白ワインとマッチングさせ、キィウィー独特の緑色を、色素を使わず自然そのままで再現しました。

【チョコレートジャム】
内容量 150g
ヘーゼルナッツのペーストとフランス産チョコレートを使って粘り上げ、当店オリジナルの配合で作り上げました。ちょっと価格が高めですが、最高の材料を使った、他には無い風味でショコラティエのチョコレートジャムを召し上がって下さい。


【カリンジャム】
内容量 150g
ちょっと珍しいカリン(花梨)のジャムです。
口に入れると花梨の香りがほんのりと。
期間・数量限定商品です。









中里公一(NAKAZATO. KIMIKAZU)
【工学部エンジニア出身】
東京電機大学 電気通信工学科卒業




1969年

東京神田の老舗洋菓子専門店にて
パティシエ修行を開始する





1973年9月

【在欧4年、手作り洋菓子の修行】
フランス菓子の修行でフランス、パリへ渡る
同年 Gourmandiese de Faubourg店勤務
(パリ リヨン駅近くの洋菓子店)
Dalloyaux Faubourg St.Honore本店
Dalloyaux Convantion支店勤務



1975年

Patisserie.Confiserie Ecole COBA
パティスリー コンフィズリーコース、あめ細工受講
スイス バーセルの洋菓子プライベートスクール
オーストリア リンツ市内Niemetz洋菓子店勤務



1976年

オーストリア ウィ-ン市内
Kur Kondirorei勤務



1977年

スイス、チューリッヒNo,1の洋菓子店
Sprunngli洋菓子店勤務




1977年

帰国後、一部上場製菓会社の開発部門で
洋菓子の商品化に携わる



1985年

宇都宮市内にショコラティエ・サンクを設立
一部上場製菓会社、都内有名デパート等の
PB(プライベートブランド)でプラリネチョコレートの
委託生産を受ける。



1993年

現在の下野市自治医大前に自社店舗を建設し移転
ショコラティエ(チョコレート菓子専門店)を併設し開店



1999年

隣地にレストラン(ショコラの食卓)を建設し開店



2005年

ケーキ部門を独立してレストラン(ショコラの食卓)の
隣地に新店舗を建設し移転する

現在に至る



☆今治タオル認定タグ付 美肌湯パックを製造販売しています。
  工場 愛媛県今治市
  日本テレビ「ヒルナンデス」でご紹介いただきました。
  テレビ東京「L4YOU」でご紹介いただきました。

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