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2015/12/21 17:26


  鮮魚などを買って姉宅に行き、

 食事の用意をした。

 料理なんてものではなく、

 体にいいだけの、食材そのままの皿が並んだ。

 
 いつもは通り道にある高島屋に立ち寄り、

 プロの料理を買って行く。

 キレイで美味しくて鮨、イタリアンなど贅沢に。

 
 だがきょうは時間があるので食材主義で。

 
 コマツナのアミ(愛媛)和え
 湯豆腐
 サトイモのユズ・ゴマ(愛媛)味噌添え
 アジの焼き魚&刺身
 愛媛のうずら豆煮
 
 おやつにサツマイモの胡麻油焼き

 翌日のために、
 北海道なめたカレイの煮つけ

 加工品がないことに姉は、

 それはそれは喜んだ。

 「何年振りの食事らしい食事」と大仰に。

 
 山荘では白菜干し、魚干し、茹で芋干しがつづいた。

 七輪に火を熾し、

 姉にもらった郷里のあずきを煮た。

 「ぜんざい」にして姉に届けたい。

 *関西では、おしるこではなく、ぜんざい。